傍晚。

　　尊貴的沉重的巨大的傳統(tǒng)柴火灶里，咕嘟咕嘟的煮著一只羊。

　　江富鎮(zhèn)同志生性慷慨，年輕的時候，打到野兔都愿意分一半給朋友，而今有了錢，請人吃羊之類自然不在話下。

　　請的次數(shù)多了，江富鎮(zhèn)同志的煮羊技藝，又是得到了格外的提高，于是又吸引了更多的朋友前來分享，恍惚間，竟是進入了一種近乎完美的正循環(huán)狀態(tài)，除了花錢和時間，幾乎找不到什么漏洞。

　　江遠一進家門，就聞到了羊肉的鮮香味。和外面追求效率的廚師不一樣，宅在家里的江父總是有超多的時間來做各種前序工作，例如打血沫，許多人總是等著浮沫積攢起來了，再幾勺子打掉，然后任由少量的浮沫與羊肉載沉載浮。

　　江父并不是這么做的，他總是守在鍋前，從一開始就打浮沫，產(chǎn)生多少浮沫就打多少浮沫。有時候，這個過程會持續(xù)半個小時之久。

　　如此操作，不僅會讓羊肉的膻味減少，還能控制熟嫩的程度，畢竟，煮一只羊雖然比烤一只羊簡單點，可也是需要相當(dāng)?shù)募记傻摹?br>
　　一羊大一鵝寬的大鍋里，白里帶紅，紅里帶白的羊肉，輕輕的晃動著，漂浮著……只看這里，根本讓人意識不到，這是正兒八經(jīng)的居民家庭廚房。

　　“遠子回來了。”過來蹭羊的親戚朋友隨口打著招呼，有兩位自帶了碗筷調(diào)料，剩下幾位都是不那么講究的。

　　“給你家里弄亂了啊。”也有人客氣一兩句的。

　　江遠很自然的擺擺手：“家里就倆男人，弄不了更亂。”

　　以前在村里的時候，他也是常吃百家飯的，那時候各家不止是來吃兔子的時候帶東西，沒事都送東西過來，往往幾家人送的東西，就湊成一頓飯了。

　　江富鎮(zhèn)也從廚房里出來看了眼，道：“回來正好，差不多能吃了，你今天剖人了沒？”

　　“今天沒尸體。”江遠道。

　　“沒尸體就可以用手抓著吃，剖過人就別動大盆的羊肉啊。剖沒剖人，都記得洗手。”江富鎮(zhèn)給江遠畫了條線，再過一會，就端了一大盆的羊肉出來。

　　江遠混坐在人群里，一樣拿著筷子，躍躍欲試。

　　“可以先吃肋排。”江富鎮(zhèn)樂呵呵的，道：“咱們今天是32斤的羯羊，我估摸著，這邊小排得好吃點。”

　　江富鎮(zhèn)的手在空中虛劃了兩下，等胳膊肘收回來的時候，小排就全到個人的碗碟里了。

　　江遠拿的就是碟子，一邊撒上鹽和胡椒，星星點點的白中混黑的鹽粒名為椒鹽，撒到羊肉上，鮮味仿佛都提升了起來。

　　羊肉嫩而不軟，有嚼勁而無韌性，第一口吃下去，鮮味直沖鼻腔而去，脂肪的滿足感直沖腦門。

　　“還是江叔的羊肉好，一點都不膻。又香。”有禮貌的百忙之中，抽空評價了一句。

　　剩下人的都是埋頭哼哧哼哧的先吃著。

　　江富鎮(zhèn)也只在廚房里笑，順便折騰一下剩下的羊肉。

　　他年紀大了，吃肉吃不了兩塊就停了，尤其是羊肉，偏肥偏膩，連吃兩天的話，腸胃都要受不了。但他還是喜歡做，喜歡看兒子和村里人一起吃。這是他少年時就有的夢想，只敢在想象中存在的幸福感。

　　江遠就全然不同了，他今年才22歲，又是重腦力中體力的工作，正是能吃的時候。甭管是牛羊豬雞肉，只要做的好吃，都是來者不拒。就是做的不好吃，也能吃個七成飽再停筷評說。

　　大家一邊吃一邊聊天，氣氛頗為融洽。

　　論起熟悉程度，今天在座的起碼都是認識了一二十年的親戚鄰居了。許是因為太熟悉了，話題很快就轉(zhuǎn)向了最近的新鮮事——法醫(yī)江遠。

　　“江遠，你現(xiàn)在做警察了，破了幾個案子了？”花嬸吃的不多，聊天的興趣更濃。

　　江遠笑了兩聲，道：“我是做法醫(yī)的，參與了幾個案子而已。”

　　“啥案子？”花嬸立即追問，順便起身舀了一碗湯。

　　江遠道：“案子的事，不能說。”

　　“人家警察有要求的。”旁邊有年輕人，很懂的說明了一句。

　　江遠點頭表示同意，道：“案件內(nèi)容要保密。”

　　“對了，遠子是警察了，幫叔個忙。”悶頭吃了好幾塊羊肉的十三叔抬起頭來，喝了兩口湯，舒服的喘了兩口，道：“我有個電動車丟了，丟了有半年了，報警了也沒找回來，你能幫忙找回來不？”

　　江村人自拆遷以來，就富起來了，許多人家都買了車。不過，就縣城的道路條件和距離，許多人日常出行更樂意騎電動車。包括江遠，上班也都是騎電動車的。

　　而電動車盜竊案……向來高發(fā)且偵破率極低。

　　江遠放下羊肉，道：“十三叔，警察和警察負責(zé)的事情也不一樣，電動車失竊的案件，一般是歸派出所管轄。”

　　“那也都是同事唄。”

　　“我是可以幫忙問一下。”江遠思忖著，若是找?guī)煾竻擒妿兔Φ脑挘蛟S是可以給派出所打個招呼。畢竟，轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)非正常死亡，都是要法醫(yī)出動的，吳軍認識的人總歸是不少的。

　　十三叔皺眉道：“問不問的無所謂，我就是想要我的電動車。雅時泰的，五千多，當(dāng)時特意選了個好的，沒騎多久就丟了。你嬸埋怨死我了。”aishangba.org

　　江遠無奈：“不是當(dāng)警察的就能幫人找到東西的。電動車的案子，是失竊案里面比較復(fù)雜的案子。”

　　“我估計就是老來咱們這邊的收破爛的偷的，要不你幫我查一下這幾個人？”十三叔眉毛一動，靈活的道：“物業(yè)那邊記著名字啥的，我問一下……”

　　江遠聽到要查人，已經(jīng)是一個激靈了，現(xiàn)在查人都不是違紀，直接是違法了。他連忙攔住十三叔：“別……別急，我?guī)湍銌栆幌隆！?br>
　　找不找得到電動車先不說，幫忙查人可是大忌，還是新人的江遠一點都不想話題進階到這個程度。

　　在樓下開洗車店的江永新吃著肉舉手：“也算我一個。我丟兩輛了。”

　　“前年丟的算不？我前年也丟了一輛。”花嬸一點熱鬧也不放過的樣子。

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