“為什么她會喜歡這種……聽起來就很奇怪的食物？”
今天晚上，凱難得的在家里舉行一次盛大的聚餐。
上輩子的時(shí)候，因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，凱很少在家里吃飯，更別提把朋友帶回家聚餐了，一來，他討厭做飯……他父親很會做飯，但凱完全沒繼承自己父親的天賦，他只會吃。二來，他更討厭事后清理，包括處理沒吃完的剩菜和洗盤子洗碗！
凱更多的時(shí)候，都是吃外賣。
再不就是在小區(qū)門口的豬腳飯解決。
他幾乎是豬腳飯的VIP，倒不是他真的多喜歡吃豬腳飯，更不是那家店真的有多好吃。
純純是方便和習(xí)慣了。
他只要去了，都不需要點(diǎn)單，老板看到他，自然而然就給他準(zhǔn)備好。
大份豬腳飯加辣，一份例湯，一份燒鵝腿，多加一份青菜和小咸菜，最后還要一罐紅牛……凱一直需要那玩意，甚至一度讓多疑的刑警認(rèn)為這玩意是不是有什么成癮的玩意，為此他還跑去鑒證科，咨詢了下法醫(yī)……
一年之中，他起碼有一半的時(shí)間都這么吃。
其他時(shí)間都是外賣或者泡面……老實(shí)說，凱一致認(rèn)為，他就算不因公殉職，也會年紀(jì)輕輕死于各種奇奇怪怪的疾病，畢竟警察，特別是刑警的工作和輕松扯不上關(guān)系，加班和各種行動家常便飯，飲食極度不健康，更加沒規(guī)律，煙抽的也兇。
同時(shí)也見到了太多人與人之間的陰暗，導(dǎo)致凱對私人空間非常非常看重。他很少帶自己的同事或者朋友去自己家。
凱一直認(rèn)為，家就是自己最后的港灣，所以他更喜歡家里只有自己一個(gè)人，任何人進(jìn)入自己家，就好像侵犯了自己的隱私一樣，會讓他感到不舒服。他就愿意在極少的休息時(shí)間，自己一個(gè)人待著，要不是工作性質(zhì)讓他必須二十四小時(shí)開機(jī)，他甚至連電話都懶得接。
他希望，有能讓自己一個(gè)人待著的環(huán)境。什么都不想，就想靜靜地待著。
所以，凱真的很少在自己家搞什么聚會。
至少在自己父母去世之后，他家里總是他一個(gè)人。
凱已經(jīng)習(xí)慣了。
不過自從穿越之后，這種情況有了改善。
特別是現(xiàn)在，特別是在三個(gè)小家伙闖入他的生活之后……要知道，他連自己的女朋友都不經(jīng)常聚在一起。這在很多人看來很奇怪，都是男女朋友了，難道不應(yīng)該常常待在一起么？
事實(shí)上還真不是。
芝加哥那三個(gè)，就不是那種喜歡癡纏的女人，她們都有自己的事情。
戴安娜不說了，從小成長在亞馬遜女戰(zhàn)士社會，典型的女強(qiáng)人，在她們的傳統(tǒng)觀念里……男人只負(fù)責(zé)傳宗接代而已。
凱莉以前倒是一副小女人的樣子，不過自從覺醒了魔女血脈之后，就一去不復(fù)返了。
凱瑟琳相對來說，就復(fù)雜一點(diǎn)。她更加神秘一些。
三個(gè)女人都覺得做自己喜歡的事情很舒服，并不想圍著凱轉(zhuǎn)。
對于這點(diǎn)，凱其實(shí)挺能接受的。畢竟他也不太喜歡黏黏糊糊的。
直到瑞雯到來，瑞雯……她更特殊一點(diǎn)，她覺醒變種人能力之前，就是一個(gè)村姑，她還年輕的時(shí)候，和村里的其他姑娘一樣，她覺得自己這輩子最大的夢想就是嫁給一個(gè)老實(shí)，能養(yǎng)活自己和孩子的男人，然后普通的過完一生。
然后她的生活就被戰(zhàn)爭給毀了。
凱待著那個(gè)小隊(duì)出現(xiàn)在比利時(shí)小村莊的之后，更是她的生活徹底的脫軌。
她成了一個(gè)丑陋的怪物。
魔形女的本來樣貌，就是一個(gè)藍(lán)色皮膚，紅色頭發(fā)的怪物……至少瑞雯之前就是這么認(rèn)為的。
要知道那個(gè)時(shí)代的比利時(shí)，天主教才是主流，她那副長相，讓她很容易就聯(lián)想到惡魔……她不得已離開了家鄉(xiāng)。
之后凱也消失了，她被迫流浪。
直到再次遇到凱，她才終于結(jié)束這種流浪……瑞雯內(nèi)心深處還是那個(gè)淳樸的村姑，她并不喜歡冒險(xiǎn)和刺激……雖然現(xiàn)實(shí)把她逼成了一個(gè)老練的刺客，一個(gè)可以千人千面的超級特工，但她還是希望能穩(wěn)定下來。
然后瑞雯進(jìn)入了凱的生活，順帶帶來了三個(gè)小可愛。
她們讓凱覺得……家里熱鬧一點(diǎn)其實(shí)也沒什么不好。
要知道，凱以前其實(shí)相當(dāng)討厭小孩。
他一點(diǎn)不覺得小孩子可愛……人類本能應(yīng)該保護(hù)幼崽，但現(xiàn)代社會讓這套程序頻頻報(bào)錯。心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)嬰兒啼哭超過85分貝時(shí)（相當(dāng)于電鉆施工），?非父母群體的應(yīng)激反應(yīng)?會比父母群體強(qiáng)烈3倍。這就像預(yù)裝了殺毒軟件卻沒更新病毒庫，原始設(shè)定匹配不了地鐵里尖叫跑跳的熊孩子。當(dāng)代年輕人把私人空間看得比手機(jī)電量還重要，而小孩恰恰是行走的邊界破壞者。從打翻你的限量版手辦到用油手摸你新買的包，每個(gè)動作都在挑戰(zhàn)現(xiàn)代社交距離底線。神經(jīng)科學(xué)研究顯示，被迫分享個(gè)人空間時(shí)，杏仁核活躍度會飆升到和遭遇搶劫時(shí)相當(dāng)。
這是凱曾經(jīng)在網(wǎng)上看到的理論，凱覺得挺有道理的。
但當(dāng)他真的接觸三個(gè)小孩子之后……凱發(fā)覺，其實(shí)也沒那么糟糕。
然后他又在網(wǎng)上看到了與上面截然相反的理論。
有趣的是，真正討厭小孩的人反而最適合當(dāng)幼教。因?yàn)樗麄儠?yán)格執(zhí)行安全距離，絕不會出現(xiàn)捏臉親嘴等越界行為。?情緒誠實(shí)或許比虛假親和更有利于兒童成長?，畢竟孩子們需要的不是全民溺愛，而是清晰的行為邊界……鬼知道哪個(gè)是真的。
或許是以前凱看到的小孩子都是熊孩子？
畢竟刑警嘛，遇到的孩子多數(shù)都是那種……你懂的。
但問題是，他的三個(gè)閨女，也好不到哪去，幾歲的小家伙就想著劫囚車……為了一億美金的賞金。一般孩子可沒這個(gè)膽子，甚至想都不會想。
總之，凱漸漸喜歡上了一家人其樂融融的聚在一起吃飯，飯桌上也沒什么食不言寢不語，怎么輕松怎么來。
托爾和希芙帶著一個(gè)孩子拜訪，瑞雯覺得作為女主人，必須要好好的招待。
正好，最近阿福進(jìn)修中餐有了一定的成果，所以瑞雯決定用一桌正宗的中餐來招待托爾和希芙！
很多人對國外的中餐印象其實(shí)都不太好。
一是難吃，二是廉價(jià)。
其實(shí)這種看法是完全錯誤的。
造成這種看法有兩種原因，一是美國很多中餐館其實(shí)本身真的不正宗，他們那個(gè)都是改良菜，不，應(yīng)該說其實(shí)和真正的中餐沒什么關(guān)系，完全是美國人自己意淫的。
所以吃過那種所謂中餐的中國人對其印象非常非常差。
至于廉價(jià)，其實(shí)是因?yàn)檫B鎖店的原因。
其中熊貓連鎖快餐店功勞不小。
熊貓快餐餐廳的外型和內(nèi)裝修，都與普通的中國大學(xué)食堂無異。食物柜里擺放著幾樣主食，幾樣炒菜還有幾樣面點(diǎn)。看起來還是很正常的。
但實(shí)際上，那玩意真的讓人皺眉。
比如桔子雞，又名陳皮雞。在美國人心中，這道菜與左宗棠雞、李鴻章雜碎這兩道菜，同為中餐的三大經(jīng)典菜。大概和來北京不去故宮和天安門的性質(zhì)差不多，如果一個(gè)美國人沒有嘗試過這三道菜，是不能說自己吃過中餐的。先說左宗棠雞。其實(shí)它與左宗棠并無半分關(guān)系。1952年，美國太平洋第七艦隊(duì)司令、海軍上將阿瑟·威廉·雷德福訪臺，因?yàn)橐筮B續(xù)三天菜色不能重樣，于是主廚彭長貴，在嘗試了紅燒、清蒸、油淋等傳統(tǒng)做法后，靈機(jī)一動將雞肉切成大塊，先炸到金黃半焦?fàn)睿傧箩u汁佐料，熱炒做成一道新菜。雷德福特在品嘗過這道菜后，對其贊不絕口，當(dāng)問起彭長貴菜肴名字時(shí)，因?yàn)榕黹L貴是湖南人，希望菜名響亮又與自己家鄉(xiāng)有些關(guān)系，便隨口取名“左宗棠雞”。
而李鴻章雜碎，取材于肉絲炒菜絲，用豬肉絲或雞絲等，與綠豆芽、芹菜絲、筍絲、青椒絲、洋蔥絲、大白菜絲或者雪豌豆等混炒而成，其起源也有多種說法，但都和李鴻章無甚關(guān)聯(lián)。一種說法是由在美國為修鐵路的工人作菜的華工廚子發(fā)明，另外一種說法是起源于淘金熱時(shí)期的中國餐館。1903年梁啟超游歷美國時(shí)品嘗過這道菜，對它印象不佳：“然其所謂雜碎者，烹飪殊劣，中國人從無就食者”。
桔子雞卻真的和桔子有關(guān)系。熊貓快餐官網(wǎng)上介紹說是脆皮雞在放了甜辣的橘子醬的鍋中翻炒均勻，聽起來似乎跟左宗棠雞差不多，但是可能更甜一些。畢竟美國人就好酸酸甜甜那一口。
宮保雞丁也是，十分火爆的一道菜。然而看看這濃稠的醬汁、替代了黃瓜的西葫蘆、替代了干辣椒的紅辣椒，哪里還有大家熟悉的宮保雞丁的影子。而在美國中餐館，最常見的東西不是宮保雞丁，而是幸運(yùn)餅干。它是一道餐后甜點(diǎn)，餅干的空心部分包有類似箴言或者隱晦的預(yù)言字條，有時(shí)也印有“幸運(yùn)數(shù)字”（如用于彩票等），翻譯過的中國成語、俗語等。在譚恩美1989年的小說《喜福會》當(dāng)中有個(gè)有趣的情節(jié)：故事中兩個(gè)中國女移民在美國的一家幸運(yùn)餅干廠工作。她們對幸運(yùn)餅干幾乎沒有任何概念，在多次取鬧的嘗試將簽語翻譯成中文后，她們終于得出個(gè)結(jié)論——幸運(yùn)餅干包含的不是智慧，而是“糟糕的指示”。
美國人很喜歡……但中國人絕對不會喜歡，甚至熊貓快餐創(chuàng)始人自己也說，他們絕對不會來中國開店，因?yàn)榻^對開不下去！
可實(shí)際上正宗中餐在美國不僅不廉價(jià)，相反非常非常貴！
中餐在美國被視為昂貴和高端的現(xiàn)象，部分原因在于其價(jià)格相對于美國常見的快餐而言較高。在美國，中餐廳的價(jià)格通常使得只有相對富裕的消費(fèi)者才能頻繁光顧，因此，中餐成為了一種“有錢人”的消費(fèi)選擇。請客前往中餐廳成為了一種體現(xiàn)面子的行為，因?yàn)檫@樣的消費(fèi)行為在某種程度上顯示了主人的經(jīng)濟(jì)能力和社會地位。在美國社會，中餐的高價(jià)位標(biāo)簽使得邀請他人共享中餐成了一種特殊的待遇。
美國的餐飲市場與中餐市場在價(jià)格和消費(fèi)習(xí)慣上存在顯著差異。美式快餐如炸雞、漢堡和意面等價(jià)格相對較低，而中餐則顯得較為昂貴，這種價(jià)格差異導(dǎo)致了消費(fèi)行為的社會階層劃分。
另外，要知道，你要在美國開正宗的中餐館，成本非常非常高。
因?yàn)楹芏嘀胁偷脑牧希仨氁M(jìn)口！
越正宗越是如此。
所以你要跟人說我請你吃正宗中餐，絕對是一件非常非常有面子的事。
當(dāng)然，也不是所有人能夠接受。
比如現(xiàn)在，托爾就很奇怪，為什么會有人吃雞爪？
雞肉是世界各地餐桌上的主食，但雞爪卻并非如此。雞爪帶骨肉少，在大多數(shù)西方國家，它都是直接被扔進(jìn)垃圾桶的存在。美國是世界最大的雞肉生產(chǎn)國與消費(fèi)國，每年大概要吃掉90多億只雞。然而就跟我們刻板中的印象一樣，美國人根本無法接受“雞爪”這個(gè)東西。
一來文化上接受不來。
二來么，他們始終無法想象雞爪有什么可吃的，除了骨頭，就剩下一層又老又韌的皮，這玩意真的能吃。
托爾雖然不是美國人。
但他也無法理解這玩意有什么可吃的？
但意外的，菈芙居然沒有絲毫抵觸，甚至可以說，非常非常喜歡。
當(dāng)然，其中一個(gè)原因，就是菈芙這短暫的一生中，壓根沒吃過什么正經(jīng)食物，她連草根和蟲子都吃，雞爪簡直是難得一見的美食。
更何況，中餐的博大精深根本不是一般人能夠理解的。
看著菈芙吃的滿嘴流油，凱居然對她印象好了很多很多！
“那你們嘗嘗海鮮粥吧。”
凱也懶得跟這個(gè)鄉(xiāng)巴佬解釋雞爪的魅力！
“嗯，這個(gè)不錯。我很喜歡，這是什么？大米？沒錯吧？沒想到煮成湯，居然味道意外的不錯，我還以為大米只能做成炒飯，我很喜歡吃炒飯。”
托爾也是沒見過啥好東西，就知道炒飯……嗯，炒飯也是中餐連鎖中一樣很受歡迎的食物，和炒面有一拼。