他覺(jué)得。
在絕對(duì)。
“正統(tǒng)”和“傳承”面前。
一切旁門(mén)左道,都將不堪一擊。
他并不知道,他眼中的“旁門(mén)左道”。
擁有著一個(gè)囊括了古今中外所有菜系知識(shí)的龐大系統(tǒng)。
……
接下來(lái)的兩天,陳宇的生活恢復(fù)了往常的節(jié)奏。
早上,他會(huì)為念念做一頓造型堪比藝術(shù)品的童趣早餐。
今天是熊貓主題,米飯捏成熊貓的身體。
海苔剪出眼睛和耳朵,配上西蘭花做成的竹林。
還有用胡蘿卜雕刻的小竹筍。
念念看到早餐,開(kāi)心地拍著小手:“哇!是功夫熊貓!爸爸,我要吃阿寶!”
陳宇笑著摸摸她的頭:“吃吧,吃了阿寶,念念也能學(xué)會(huì)神龍大俠的功夫。”
直播間的觀眾們被這一幕萌化了。
【awsl!這是什么神仙老爸!我也想吃熊貓飯!】
【宇神,你還缺女兒?jiǎn)幔慷鄽q會(huì)自己吃飯的那種!】
【只有我注意到宇神雕刻胡蘿卜的手法了嗎?那穩(wěn)定度,那精細(xì)度,簡(jiǎn)直是外科手術(shù)級(jí)別!】
【樓上的,你忘了宇神會(huì)醫(yī)術(shù)嗎?對(duì)他來(lái)說(shuō),這可能真的只是常規(guī)操作。】
就在這個(gè)時(shí)候。
陳宇的手機(jī)響起。
是李東發(fā)來(lái)的。
【江總,陳先生,新公司“宇見(jiàn)味道”已注冊(cè)完成,旗艦店選址和中央廚房的方案已經(jīng)做好,您二位什么時(shí)候有空,我們開(kāi)個(gè)啟動(dòng)會(huì)?】
李東的行動(dòng)力,堪稱(chēng)恐怖。
這才幾天功夫,一切都已步入正軌。
她把手機(jī)遞給陳宇看。陳宇只是掃了一眼,便點(diǎn)了點(diǎn)頭:“你替我決定就好,專(zhuān)業(yè)的事,交給專(zhuān)業(yè)的人。”
他完全放權(quán),沒(méi)有絲毫的疑慮。
這份信任,讓江芷云心中微動(dòng)。
也讓李東那邊,更加堅(jiān)定了要抱緊這條大腿的決心。
……
終于,萬(wàn)眾矚目的《廚王爭(zhēng)霸賽》第四輪踢館賽,正式拉開(kāi)了帷幕。
比賽現(xiàn)場(chǎng),燈光璀璨,人聲鼎沸。
整個(gè)演播廳被布置得極具沖擊力。
一邊是代表著“傳統(tǒng)與國(guó)際”的紅木案臺(tái)。
廖經(jīng)年、甘志杰、奧斯頓·金三人并排而立,氣勢(shì)沉凝如山。
陳宇獨(dú)自一人站在那里,身形挺拔,神色平靜。
主持人用極富煽動(dòng)性的語(yǔ)言,將現(xiàn)場(chǎng)的氣氛推向高潮。
大屏幕上,反復(fù)播放著三位大廚的輝煌履歷和他們對(duì)陳宇的“評(píng)價(jià)”。
緊接著,就是陳宇那句霸氣十足的“賽場(chǎng)上見(jiàn)”。
強(qiáng)烈的戲劇沖突,讓現(xiàn)場(chǎng)和屏幕前的所有觀眾,都感到血脈賁張。
“今天,我們還榮幸地請(qǐng)到了一位特別評(píng)委!”
主持人高聲宣布。
聚光燈打向評(píng)委席,一位身穿改良唐裝,頭發(fā)花白,面容嚴(yán)肅的老者站了起來(lái)。
“這位是國(guó)內(nèi)著名的美食文化學(xué)者,國(guó)宴菜研究專(zhuān)家——方敬石,方老!”
現(xiàn)場(chǎng)懂行的人,都發(fā)出了一陣低低的驚呼。
方敬石!
這位可是出了名的“食古不化”,最是推崇古法和傳統(tǒng),對(duì)任何形式的“創(chuàng)新”都嗤之以鼻。
讓他來(lái)當(dāng)評(píng)委,這不就是明擺著針對(duì)陳宇嗎?
挑戰(zhàn)者席位上,廖經(jīng)年的嘴角,逸出一抹幾乎無(wú)法察覺(jué)的微笑。
一切,盡在掌握。
這個(gè)方敬石,是他動(dòng)用人脈特地請(qǐng)來(lái)的。有他在,評(píng)判的天平,從一開(kāi)始就已經(jīng)傾斜。
陳宇看著評(píng)委席上的方敬石,心中瞬間了然。
節(jié)目組為了收視率,還真是不遺余力。
這是給他上了一道開(kāi)胃菜啊。
他非但沒(méi)有感到壓力,反而覺(jué)得更有趣了。
游戲難度越高,通關(guān)的時(shí)候,才會(huì)越爽。
“好了!現(xiàn)在,我宣布本輪踢館賽的主題!”主持人拉長(zhǎng)了聲音,吊足了所有人的胃口。
他猛地轉(zhuǎn)身,指向大屏幕。
“本輪的主題是——‘一菜三吃,古今之變’!”
緊接著,工作人員推上來(lái)了今天的主角——一個(gè)巨大無(wú)比,表皮翠綠光滑的冬瓜。
“我們的要求是,所有選手,必須以這冬瓜為唯一主材,創(chuàng)作出三道菜!”
“第一道,必須是嚴(yán)格復(fù)刻一道有據(jù)可考的古代名菜!”
“第二道,是對(duì)這道古菜的現(xiàn)代改良與創(chuàng)新!”
“第三道,則需要各位發(fā)揮想象,呈現(xiàn)一道面向未來(lái)的,充滿(mǎn)科幻感與藝術(shù)感的概念菜!”
規(guī)則宣布完畢,全場(chǎng)嘩然。
這個(gè)題目,太刁鉆,太狠了!
冬瓜,看似普通,卻是最考驗(yàn)基本功的食材之一。雕刻、制湯、入味,每一樣都要求極高的技藝。
而“一菜三吃”的規(guī)則,更是將難度提升到了地獄級(jí)別。
古代、現(xiàn)代、未來(lái),三個(gè)維度,全面考驗(yàn)廚師的知識(shí)儲(chǔ)備、創(chuàng)新能力和想象力。
廖經(jīng)年三人,臉上都露出了穩(wěn)操勝券的神情。
這題目,簡(jiǎn)直是為他們量身定做!
廖經(jīng)年精通古籍,復(fù)刻古菜手到擒來(lái)。
奧斯頓·金最擅長(zhǎng)的就是現(xiàn)代解構(gòu)和分子料理,現(xiàn)代與未來(lái)的主題,正中下懷。
甘志杰的融合菜技巧,也能在其中找到巨大的發(fā)揮空間。
反觀陳宇,所有人都為他捏了一把汗。
他的菜,向來(lái)以親民、美味、出奇制勝著稱(chēng)。
可這種尋根溯源,還要暢想未來(lái)的題目,他能行嗎?
他真的懂那些故紙堆里的古代菜譜嗎?
他能做出比米其林三星大廚更前衛(wèi)的未來(lái)菜嗎?
直播間里,陳宇的粉絲們心都揪緊了。
【完了完了,這題目太針對(duì)了,宇神要糟。】
【節(jié)目組黑幕!絕對(duì)是黑幕!】
【冬瓜……這玩意兒能做出什么花來(lái)?還要分古代現(xiàn)代未來(lái)?這不是扯淡嗎?】
在所有人的注視下,陳宇緩緩走到食材臺(tái)前。
他并沒(méi)有什么動(dòng)作。
而是撫摸。
廖經(jīng)年看著他的動(dòng)作,發(fā)出一聲不屑的冷哼,低聲對(duì)身邊的奧斯頓說(shuō):“裝神弄鬼。”
奧斯頓聳聳肩,已經(jīng)開(kāi)始在腦中構(gòu)思他的分子料理冬瓜泡沫了。
然而,他們誰(shuí)也不知道,在陳宇觸摸到冬瓜的那一瞬間,系統(tǒng)那冰冷的機(jī)械音,正在他腦海中瘋狂刷新。