好不容易能吃上一回好東西,杜建國心里惦記著爹娘。
二老在地里忙活了大半輩子,別說是這種大海蟹,就算是偶爾從河里摸上來的小螃蟹,也都盡數(shù)推給杜建國和大哥,讓他們補身體長個子。
如今杜建國有了出息,自然要好好孝敬回去。
回到家后,他叫上劉秀云,一起去了老宅。
正巧老宅里人都齊整,爹娘、大哥大嫂一家子一個不差。
杜建國把螃蟹往桌上一放,笑著說:“帶了點好東西回來,咱們一會兒就吃這個。”
“這么大的螃蟹?”
杜大強拿棍子輕輕戳了戳,螃蟹受了驚,嘴里不停吐出透明的泡泡。
“建國,這玩意兒得花多少錢?”
怕爹娘心疼錢呵斥自己,杜建國沒敢說這螃蟹是花二十塊錢換的,只干咳一聲道:“爹,您就放心吃吧,這東西值不了幾個錢,爛大街的貨。”
杜大強滿臉疑惑:“爛大街?那我咋從沒在供銷社見過?你該不是忽悠我吧?”
杜建國一本正經(jīng)道:“爹,我哪能騙您呢!真爛大街?!?br/>一旁的劉小梅原本還念著是軍區(qū)那邊捎來的東西,一聽不值錢,立馬撇了撇嘴,小聲嘀咕。
“嗨,我還以為拿回來啥好東西呢,就這不值錢的玩意兒,還不如帶二斤肉,炒個肉片都比這香?!?br/>杜強軍當(dāng)即皺著眉呵斥:“老二好心給咱們拿吃的,你在這兒挑三揀四?不愛吃就滾一邊去,晚上就喝昨天剩的冷粥,我們自己吃!”
“憑啥!我也要吃!”
劉小梅不服氣地嚷嚷。
“我給老杜家生了大孫子,我是功臣!你們讓我喝冷粥,我就抱著娃離開杜家!”
夫妻倆你一言我一語,吵得越來越兇,眼看著就要動手。
杜大強臉色一沉,厲聲喝道:“行了行了!多大點事兒,也值得吵吵鬧鬧?讓外人看了咱們家的笑話,像話嗎!”
這年頭,絕大多數(shù)人連海蟹的滋味都沒嘗過,畢竟運輸就是第一道難關(guān)。
杜建國搖了搖頭,他們這兒離海蟹產(chǎn)區(qū)幾百公里遠,尋常百姓想吃到這一口,實在是難如登天。
梭子蟹雖不如大閘蟹名氣大,口感卻一點不差,肉質(zhì)肥而不膩、鮮嫩爽滑。
杜建國上輩子就好這一口鮮。
梭子蟹洗凈直接上籠蒸,蒸熟后掰開蘸點調(diào)料,就是一道美味。
眼下他照著老法子,跟老娘要了蒸籠,將梭子蟹挨個刷洗干凈,一股腦放上蒸籠蒸制。
等螃蟹蒸熟,蟹香瞬間彌漫開來,好幾個人的肚子都咕嚕咕嚕叫了起來。
杜建國把蒸好的梭子蟹擺上桌,又拿出上次給家里買的醬油,簡單調(diào)了個蘸汁。
“行了,大家快吃吧?!?br/>杜建國熟練地掰開蟹殼,和家里其他人笨手笨腳的模樣截然不同。
劉秀云見狀狐疑地問:“你咋這么熟練?是不是以前沒少吃?”
杜建國干咳一聲掩飾:“我上哪吃這好東西去?都是以前吃河蟹練出來的手藝?!?br/>劉秀云壓根不信:“河蟹那么小,一口就嘬沒了?!?br/>杜建國連忙打岔:“我這人干啥都講究,快嘗嘗快嘗嘗!”
他不敢再跟媳婦多聊,生怕說漏了嘴。
眾人起初本不抱期待,只是礙于杜建國的一番心意,拿起螃蟹嘗了一口??蓜傄蝗肟?,所有人的眼睛就都亮了。
杜大強驚奇道:“這玩意兒咋這么嫩!”
杜建國搖了搖頭:“這個月份的海蟹,就算是品相好的,口感也比秋蟹差不少,肉至少少了一半。要是等到九到十一月再吃,這批蟹的滋味肯定還要好。不過就算肉不算多,也比干巴巴的河蟹強多了?!?br/>一家人吃得津津有味。先前還對這便宜東西滿臉不屑的大嫂劉小梅,這會兒嘴里叼著一個,手里又抓著一個,甚至偷偷往背后藏一個。
杜強軍看在眼里,臉上掛不住,伸手狠狠打掉她的手,怒聲罵道:“手咋這么長?都給你吃得了,臭不要臉的!”
劉小梅頓時臊得滿臉通紅,辯解道:“我這不是想給你留著,讓你回去多吃點嗎?”
眼看杜強軍就要把劉小梅趕下桌,杜建國連忙打圓場:“算了,蟹還多著呢,大嫂想拿幾個就拿幾個吧?!?br/>換做以前,杜建國或許還看不慣大嫂這舉動,可如今他也想通了,她偷拿也只是想給大哥多留幾個,心思并不算壞。
他轉(zhuǎn)頭看向杜強軍:“老大,你在皮毛加工廠干得咋樣?前段時間我跟查理別勒提了一嘴,讓他給你漲工資、安排進廠,他那邊應(yīng)該都辦了吧?”
杜強軍點了點頭:“比種地輕松太多了,查理先生也挺照顧我。就是有一點我有點受不了,他這人好像熱情得有點過頭了。”
杜建國愣了一下,很快就猜到,查理別勒怕是想通過杜強軍來討好自己。
他無奈搖了搖頭:“放心吧,只要他不搞賄賂那一套,你安心干活就行。”
就在杜建國詢問大哥工作情況時,老宅的門突然被敲響。
老太太親自過去開了門,迎面走進一個二三十歲臉色陰郁的男子。
杜大強一見來人,有些詫異:“葛三,你咋回來了?不是說你們這批人,得過幾天才回村嗎?”
葛三是老宅鄰居家的大兒子,小時候跟杜建國關(guān)系還不錯,現(xiàn)在在城里當(dāng)工人。
杜建國也連忙喊了聲葛三哥,招呼他坐下一起吃。
葛三看著桌上的大海蟹,眼里閃過一絲羨慕,但很快就挪開了視線,搖了搖頭,深吸一口氣道:“我剛才去建國家門口等了,門鎖著,一點動靜沒有,就猜你們是回老宅這邊了?!?br/>杜建國疑惑道:“葛三哥,你找我有事?”
葛三攥緊拳頭,神色有些難為情:“建國,你認(rèn)我這個哥嗎?”
杜建國點頭:“那是自然,小時候就數(shù)你帶著我們哥倆玩?!?br/>“好,那當(dāng)哥的求你件事?!备鹑Я艘а?,“過兩天農(nóng)村工人下崗,我們這批下崗工人打算抱團,去討點應(yīng)得的福利,現(xiàn)在就缺幾個撐場面壯膽的,哥第一個就想到了你。你能不能到縣城里幫哥撐撐場面?”
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第475章 葛三上門
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