等所有人調(diào)好蘸料,葉明昭又給大家演示了一下吃法,這個(gè)一看就會(huì),所有人立馬就學(xué)著葉明昭的樣子夾了自已喜歡的菜放進(jìn)鍋里。
幾乎所有人都喜歡辣鍋,他們之前根本沒吃過如此香辣的味道。
只有沈川,看著大家都吃也試了一下辣鍋,結(jié)果辣的他硬喝了兩杯水,只能一個(gè)人默默吃著骨湯鍋。
骨湯鍋配上蘸料也十分好吃,尤其是那個(gè)叫麻醬和腐乳的東西,他甚是喜愛。
張圖也不太能吃辣,不過他又菜又愛吃,吃幾口骨湯鍋就吃一口辣鍋里的,斯哈斯哈個(gè)不停還覺得十分過癮。
星糖吃得差不多了就去給大家燒烤,星糖之前就跟著葉明昭學(xué)了,她覺得哪能讓小姐烤她等著吃啊,每次葉明昭烤肉她都認(rèn)真學(xué),現(xiàn)在手藝也是極好的。
一大盤烤五花肉上桌,瞬間就被搶空了。
錢來咽下嘴里的肉問,
“主子,以后店里就賣這火鍋和燒烤嗎?”
“對(duì),我們雙味江湖就是主要賣這兩個(gè)味道。”
幾人邊吃邊聊,
“主子,咱們鋪?zhàn)涌隙芑穑@東西也太好吃了。”
“這碗碟也好,還有咱鋪?zhàn)拥臉?biāo)志呢。都好,太好吃了,真想天天吃啊。”
“是啊是啊,我在京城的福滿樓這么多年,也沒吃過這么好吃的東西。”
“嗯,福滿樓的菜以后也會(huì)很好吃的,我入了股了,提供菜譜。咱們火鍋燒烤店跟它不是一個(gè)路子,不存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。”
錢來還不知道這茬,這會(huì)聽說心里更是震驚,原來那好吃到舔盤子的新菜譜,竟然是新主子給的啊。
錢來:感覺前途一片光明啊!
“錢來,以后這鋪?zhàn)泳徒唤o你打理就了,店里的采買什么的就都交給你了。店里的服務(wù)什么的有個(gè)流程,我寫個(gè)冊(cè)子給你,你照著做。至于買人還是雇人你決定就行,今天起你就先留在鋪?zhàn)影桑任疫x個(gè)好日子就開業(yè)。牌匾已經(jīng)做好了,在前堂放著呢,開業(yè)前掛上去就行。”
“另外我會(huì)派個(gè)賬房過來,你跟他學(xué)學(xué)記賬方法。”
“是,主子。”
錢來一口答應(yīng)下來,心里雖然想著自已一個(gè)掌柜,還不懂記賬嗎?但聰明地沒有問出來。
花汀月緊跟著問,
“那主子我呢,用不用留在鋪?zhàn)印!?/p>
“你不用,你跟我回村里作坊看看,以后作坊也得你來管理。”
說完又對(duì)著其余人道,
“回去后你們都去家塾那邊,用最快的速度學(xué)會(huì)新的記賬方法。”
幾人紛紛應(yīng)是。
吃得差不多的眾人又對(duì)燒烤來了興趣,紛紛親自上手去烤,結(jié)果個(gè)個(gè)都吃撐了。
回到葉家村后,葉明昭讓其他人自由活動(dòng),
她又帶著花汀月去了化妝品作坊。
剛到門口就有家里的下人過來找她,這是她安排在作坊的門房,從家里下人中挑的。
“昭昭,面條作坊那邊有幾個(gè)伙計(jì)說來送黃豆了。”
“讓他們卸貨吧,五百斤卸到面條作坊,剩下的全部卸到油坊的倉(cāng)庫(kù)里。”
面條作坊的門房答應(yīng)一聲就走了。
葉明昭轉(zhuǎn)頭星糖道,
“星糖,你過去把賬結(jié)了,看看黃豆的品質(zhì),一會(huì)再回來找我們就行。”
星糖去接收黃豆去了,葉明昭繼續(xù)帶著花汀月去化妝品作坊。
三個(gè)作坊離得也不遠(yuǎn),都在村子后邊,集中在一處,她管理起來也方便。
走到作坊門口就已經(jīng)能看到后邊的小山了,葉明昭這才想起來,只把地里種上了土豆,這小山丘還沒開始利用呢。
“藍(lán)霜,你回去找管家,后邊這兩座山是我買的。讓管家去找村長(zhǎng),多找些人,不管是本村的還是本村的親戚都可以招,盡快幫我把山清理出來,我要種東西。工錢一天三十五文,要肯干活不偷懶的。”
“是,姑娘,我這就去。”
現(xiàn)在只剩下葉明昭一個(gè)人帶著花汀月了,二人進(jìn)了化妝品作坊。
此時(shí)這邊就一個(gè)門房,和三個(gè)丫鬟在看著肥皂的凝固程度,凝固好了就脫模包起來。
定制的盒子還沒做好,現(xiàn)在只是在用油紙包普通的肥皂。
“花娘,你先隨便看看,我去弄點(diǎn)東西,一會(huì)過來找我。”
“好的主子,您去吧,我先自已看看。”
葉明昭又招手叫來了靈溪,這是她之前挑的培養(yǎng)成幫自已做生意的幾名奴仆之一,在李耕硯那里學(xué)會(huì)了記賬和算術(shù)。葉明昭見她擅長(zhǎng)妝容,便讓她來管理化妝品作坊。
“這是靈溪,目前負(fù)責(zé)化妝品作坊,以后你鋪?zhàn)永锏呢浂悸?lián)系她,你倆先熟悉一下吧。”
“靈溪,這是花汀月,花想容的掌柜,你帶她看看作坊,了解一下產(chǎn)品。”
靈溪恭敬地行了一禮,點(diǎn)頭應(yīng)是。
葉明昭安排完就自已走了,她走到一個(gè)空房間。
拿了做口紅需要用的東西,又從空間取出一大塊舊蜂巢,里邊已經(jīng)沒有蜂蜜了,是被蜂群淘汰的巢脾。
這樣就省了取蜂蜜的步驟。
先把舊巢脾處理干凈,然后掰碎了放進(jìn)鍋里,加入清水。
小火慢慢加熱到六七十度,不斷攪拌使蜂巢中的蜂蠟逐漸融化。
等到蜂蠟完全溶解后,關(guān)火冷卻一小會(huì),用濾網(wǎng)過濾到干凈的容器中,去除雜質(zhì)。
等過濾好的液體逐漸冷卻,上層的就是蜂蠟,下層是水和雜質(zhì)。
這樣就得到了純凈的蜂蠟。
然后取一小塊蜂蠟和橄欖油放置在干凈容器中隔水加熱。
融化后少量加入胭脂蟲粉末,這是她在空間里烘干后研磨的。
又在不同容器中加入了不同香味的香精,這是用靈泉水做的各種香味的精油,不同香味的肥皂也是用的這種香精。
最后倒入模具中冷卻。
靈溪帶著花汀月過來的時(shí)候,身后還跟著星糖和藍(lán)霜。
星糖最活潑,
“姑娘,你又做了什么新鮮東西啊,快讓奴婢看看。”
“做了口脂,等凝固了給你們每人一個(gè)。”
幾人趕緊道謝。
“主子,我開了那么多年的胭脂鋪?zhàn)樱瑥臎]見過這么多好東西。咱們花想容肯定會(huì)客似云來的。”
“一會(huì)讓星糖藍(lán)霜給你畫個(gè)妝,再換上新衣服,絕對(duì)比現(xiàn)在還美。”
“星糖姑娘,藍(lán)霜姑娘,你們有時(shí)間嗎?我現(xiàn)在就想試試,迫不及待了。”
星糖和藍(lán)霜轉(zhuǎn)頭看向葉明昭,