原來是這樣，趙暖一拍額頭。
她見過這種種法，紅薯發芽后，隨著芽長高，莖上也會長出根系。
這樣一個芽點就是一棵苗，一個紅薯能發多少芽，就能繁殖多少棵苗。
而趙暖的方法是等芽點長成兩尺長的藤時，以三片葉子為一段，剪下來扦插。
除開最上面五寸長的嫩尖兒，一根藤起碼可以剪成五段。
這樣一芽就能繁殖成五株，對比段正說的法子，一個紅薯育成的苗就翻了五倍，大大減少紅薯種的用量。
還有不起壟她理解，因為不是每家人都買得起鋤頭。
普通百姓為了能提高產量，能想到的方法不是精耕細作，而是靠種植面積取勝。
為了種更多，管理的當然就很粗放。
這種粗放不是地里長很多草也不管的那種粗放，而是他們每天都在為填飽肚子忙碌，根本沒時間往更深層次的地方想。
人都吃不飽，更沒有糧食養牲畜，連農家肥都是珍貴的東西。
沒有教授經驗的農書、沒有灌溉系統、沒有好用的農具，他們除了靠天吃飯，毫無辦法。
紅薯是這樣，土豆育苗也一樣。
百姓直接用鵪鶉大小的，整個小土豆直接種。
這種小整薯直播，更適合有施肥、有灌溉條件的現代農業大面積種植。
大宏朝現在的百姓還處于隨時餓死的狀態，這么播種顯然非常浪費。
趙暖拿起刀，嘆了口氣。
“其實土豆跟紅薯一樣，發出來的芽也可以扦插成活。只是扦插長的比紅薯慢，所以沒必要。并且每個土豆上的一個芽，就能長成一株土豆。”
她把土豆翻來翻去的看，在考慮怎么下刀。
小時候姥姥的村里有人會種一小片土豆給孩子吃，他們切土豆的時候就會坐在一起聊天。
那時候大家能吃飽飯了，都是一個土豆切成四五塊，然后種。
不過每當這個時候，姥爺就會回憶那個吃不起飯的年代是怎么種土豆的。
不是切塊，是精細到切下來一片帶著芽點的厚皮。
皮要厚，才有支撐土豆芽長大的營養。
但又不能直接切塊，因為中間剩下來的芯子還得用來填飽肚子。
趙暖不敢冒險，她盡量切到超過一根手指厚，力求保險。
等她切完第一個拳頭大小的土豆，周文睿數了數：“八塊！中間還剩了一個芯兒。”
段正平日里都是很平靜的，此時也激動起來。
“這個法子若是傳出去，能救活不少人啊！”
趙暖趕忙止住他的話：“這個法子有風險，如果處理不好很可能腐爛。咱們今年也還是第一次種，可別傳出去了。”
餓死人的年月，要是有人一知半解去試卻沒成功，真的會出人命的。
“對對對，你說的對。”段正這才反應過來。
趙暖笑笑，果然不是一家人不，不進一家門。
段正怪周家太愚忠，他何嘗不是一直把百姓記掛在心頭的。
土豆切好，放在草木灰里滾上幾滾。
“這是何意？”這次是林靜姝幫周文睿問的。
“嗯……”趙暖想了想，“才切開有水分，梅雨季是不是容易發霉？用草木灰吸掉水分，免得發霉腐爛。”
她沒說什么‘細菌’之類的，盡量不要暴露自己是穿越者的身份。
這個世界本來就有詩詞，所以之前的詩詞說是孤本、野史，甚至說是自己寫的也能圓過去。
這個世界沒有的，她一定要藏好了。
林靜姝恍然大悟：“這么淺顯的道理，我怎么就沒想到呢？”
“大娘，您爹娘種田是不是特別厲害？”周寧安托著下巴，一臉崇拜的看著趙暖。
“是啊，所以我才會嘛。”趙暖回答的毫無壓力。
原主趙暖爹還真是種地的一把好手，所以她跟她娘才有時間幫富貴人家做活。
想到原主爹娘，趙暖就又想到了自己才穿來的時候。
原主真的是很聰明的女子，那天她在院子里喂雞，正好破了羊水。
她抬頭想要叫人，卻沒成想看到了村子不遠處的水壩開始破潰。
原主沒有多想，只是喊了一聲，忍著痛扭頭就往高處跑。
而妍兒她爹、爺奶出來看到后，非要回去收拾細軟。
原主聰慧，不僅跑到高處，還站到了一棵老柳樹旁。
但因為跑動失血過多，暈倒在了樹腳。
所以自己來到這個世界時，看到的第一幕就是堤壩徹底崩潰，滔天的洪水瞬間夷平村子。
雖然高處同樣被淹，但老柳樹夠高，這才讓趙暖有了生還的機會。
趙暖從沒想過要尋找原主的家人，原主所做的，早就還清了親爹娘的養育恩。
而妍兒的爹家，原主也不虧欠。花他家的幾兩銀子，成親后兩年，原主給富貴人家做工賺的錢也還夠了。
趙暖想著，如果原主能去現代的話，那么聰慧的女子，肯定也能活的很好。
裹上草木灰的土豆放在簸箕里晾著，趙暖教大家剪紅薯藤。
小五連連擺手：“不行，不行。我下不去手。”
小二也一臉為難：“這可是紅薯種啊，剪壞了咋辦。”
趙暖哭笑不得：“信我啊，我什么時候騙過你們。”
沈明清沒說話，但他拿剪子的手在微微哆嗦。
他比來比去，才敢輕輕下剪。
趙暖沒有著急干活，而是取下一片紅薯葉，順著葉柄左右一掰一撕。
清脆的聲音“咔嚓，咔嚓”，幾下就成了一條像是珠鏈的東西。
“哇，大娘，我要。”周寧安飛快跑過來，“這是項鏈嗎？”
趙暖給她戴上，小姑娘被涼意激得直縮脖子。
趙暖又給妍兒、林靜姝都做了一個。
她自己做了一個掛在發髻上，撕成菱形的葉片垂在額頭前。
林靜姝也給自己做了一個額飾，她跟著妍兒、周寧安像是發現了新大陸，玩耍的很開心。
就連沈云漪也多了一對耳環。她看著孩子們笑，眉間的陰郁散掉幾分。
趙暖笑看著他們玩兒，自己拿起剪刀，咔嚓咔嚓就是剪。
剪去要種的，紅薯藤的嫩尖兒可以炒來吃。
趙暖邊剪邊想，干辣椒、蒜末爆香，晚上要吃三碗飯。
剪完紅薯藤，小棚里的紅薯也不需要拔掉。
它們會從被剪掉的地方發更多的芽，后續就有吃不完的紅薯尖兒了。
紅薯葉子能用來腌咸菜，葉柄掐成段爆炒。
老掉的紅薯藤也別扔，豬、雞鴨鵝、羊就沒有食草動物不愛吃的。