周家房子建好，沈明清他們開始建自已的房子。
十四個孩子，自然是不可能一人一間的。
沈明清想過了，也建周家院子那樣的格局。
兩邊的廂房打通，用磚頭砌通鋪，簡單方便。
趙暖卻不同意：“ 現在孩子還小可以睡一起，再過幾年小一、小二、小三幾個就是大人了，萬一談個姑娘你讓他們怎么住。”
“啊？”沈明清表情疑惑，“他們若是想要成婚，那就得自已建房子啊，不能還跟我們住一起吧……”
他一想到往后全是周寧煜那樣的孩子滿院跑，他就想先跑為敬。
而趙暖想的卻是這么多年都謹慎，現在一自由就大意起來了。
這個時代哪有沒成婚就帶姑娘回家住的……
有了建周家房子的經驗，加上怕繼續冷下去土地會被凍起來，大家幾乎是沒日沒夜的干。
好在之前的磚坯還有很多，磚爐日日不熄，倒也跟得上用。
沈明清帶人建房子，段正卻在玩木頭。
上次他跟沈明清去定家具，對木工活來了興趣。
每次去馱門窗，他都要跟木工師父學兩手，這不前些日子還買了刨子、鏨刀、墨斗這么些工具。
趙暖他們也樂見其成，往后桌椅板凳錢說不定能省下來。
他們建房，趙暖則在山邊背風處挖了個長寬一米，深半米的土坑。
用磚頭沿著土坑壁砌起來，凸出地面一米高后封頂。
頂部留長寬四十公分洞口，看起來跟馕坑差不多。
四周用水泥抹過，密封效果更好。
大家都好奇她砌的這個四方形是做什么的，但趙暖賣關子，不說。
等水泥干透的這幾天，她用黏土做了兩大，一小，三塊方形陶板。
接著她又在四方形上面繼續砌磚。
本想做個半圓形的穹頂的，蓋住下面留的孔。
奈何砌磚技術不行，塌兩次后她改成方形，一面留門。
全部做好后，趙暖找來手臂粗細，長短在一米左右的木棍，從口子上放進去。
木棍都被她豎放著，一根挨一根不留間隙。
全部擺滿，中間再塞上些干燥的茅草作為引火材料。
點火，等里面的木頭都燃起來后，她蓋上陶板。
這下大家看懂了，她是在燒炭。
不過這爐子也太小了，燒一爐炭估摸著不到五十斤。
“你們不懂。”趙暖建這個爐子一是為了實驗水泥磚頭建爐子的密閉性。
爐子密閉性越好，燒出來的炭越完整，灰越少。
二就是為了做好吃的。添柴口陶板一蓋，稀稀的黃泥一抹，她就去和面了。
三種面粉混在一起，加老面揉到光滑。
熊油半融，加入鹽巴，大蒜沫、蘑菇碎繼續揉到扯開面有厚膜，靜置發酵。
土豆、風干熊肉一起上鍋蒸熟。
肉切粒，土豆加羊奶碾成泥，洋蔥剁碎，最后加鹽拌勻。
面醒發到兩倍大，分成小劑子，整成紡錘形。
再次發酵后，用刀在頂端劃一道口子，將調好的土豆泥擠進口子中。
全部做好后擺在小一點的陶板上，撒上一層生面粉。
這時第二層窯爐已經被燒的很燙，從旁邊走過就能感到一股熱浪。
用樹杈把放面包的陶板送進第二層炭窯，最后一塊陶板豎起來擋住爐口。
妍兒全程跟著她噠噠的跑來跑去。
等趙暖全部做完，她才好奇問道：“娘，這是什么呀。”
“嗯……咸土豆泥面包。”
“面包是什么啊娘？”
趙暖不知道怎么跟她解釋，只說等會兒烤好就知道了。
十多分鐘后，一股面香傳來。
這種香跟蒸饅頭的柔軟香味不同，是一種小麥被烤焦，但又不糊的干香味。
干活的人都被吸引過來，沈明清吸吸鼻子：“聞到這個味兒我餓了。”
“快好了，你們先洗手吧。”趙暖不敢走開。
沒有計時器，也沒有溫度計，她要時不時掀開陶板看爐子里面包的狀態。
沈明清帶頭回到院子，壩子里的火塘邊煨著大陶罐，里面是用來給他們洗手洗臉的水。
清理干凈自已，他扭頭就看到灶臺上大鍋熱氣騰騰，掀開鍋蓋一看是豆芽白菜湯。
趙暖在吃上面向來花樣多，也舍得。
湯這么簡單，那主食肯定就不簡單。沈明清吞咽口水，無比期待她爐子里的東西。
大概一刻半鐘，面包的香味到達頂點。
表面的生面粉微微有些發黃，用樹枝敲一下，外殼聲音清脆。
陶板很燙，趙暖讓大孩子拿張干凈木板來接著。
“娘，好香啊！”
“趙姐姐，這是什么啊。”
“我知道，我娘說叫……叫土豆泥面包。”妍兒發揮想象，“本來是個小小面團，烤過后就鼓起來，跟裝東西的包一樣，所以叫面包。”
小十四很羨慕妍兒見過世面：“妍兒妹妹你懂的真多。”
“小十四哥哥你也懂很多啊。”妍兒沒有驕傲，她板著手指安慰十四，“沒有火折子你也能生火；你敢吃蟲子，我就不敢；冬天我怕冷，你都不怕，這也太厲害了吧。”
孩子的童言童語是一劑良藥，剛剛還自慚形穢的少年們又歡樂起來。
十四撓頭：“你這么一說，好像我是挺厲害的哈。哦！我還會抓老鼠烤來吃哦。”
“十四哥哥真棒！其他哥哥們也很棒！”
“好啦，孩子們快來吃飯啦。”
趙暖聲音輕快，她樂見妍兒跟少年們和諧相處，之前她還怕妍兒忘不了侯府的富貴生活呢。
面包從中間掰開，土豆泥猛地冒出一股熱氣。
再切兩半，分成四塊。
一人一碗菜湯，一塊面包，先嘗嘗味兒。
因為油不算特別多，所以面包的外殼是硬脆的，一咬咔嚓掉渣。
土豆泥綿軟，咀嚼時又有咸味肉干、蘑菇干的香味。
中間的三合面雖然還是有些粗糙，但熱乎乎，軟的像云朵，那些粗糙的顆粒反而越嚼越香。
段正吃的連連點頭：“我還以為是烤饅頭呢，這烤出來的內里反而比饅頭更軟。”
沈明清也不停的夸贊：“這味兒也調的好，蒜香蓋住了粗鹽的苦澀，就算沒有中間的餡兒，也是好吃的。”
小一嘴巴塞滿，說不出話，對趙暖豎起大拇指。
中間軟和的面團周寧煜也能吃，趙暖再時不時的給他沾點單獨做的羊奶土豆泥，小孩子吃的直蹦。
看得出，以后也是個小吃貨。