過了一小時，趙志剛打開鍋蓋，給豬頭翻了個面，讓它能均勻入味。
他鹵豬頭的時候，周桂花的面已經醒好了。
手搟面可是精細活，從揉面、醒面、搟制到切條，都需要技術。
揉面是個慢工出細活的過程，揉得越充分，面條的口感才會更好。
周桂花把面團分成若干小塊，然后在案板上撒上一些干面粉。
搟面的時候，她用右手把面團壓扁，用搟面杖從中心向四周搟開。
每搟一圈，就旋轉一下面團，確保能搟得均勻。
小金子這會又被周桂花的動作吸引住了，它小聲問趙志剛：“主人，你娘做的吃食叫什么？看起來挺麻煩?！?br/>趙志剛往火塘里塞了兩根干柴：“她在做手搟面，加上豬頭肉和小蔥，我能吃上兩大碗?！?br/>周桂花的面片切好之后，豬頭肉也鹵好了。
想要更好吃，需要在鍋里多泡一會，利用余溫讓肉質充分吸收鹵香。
看了看天色，估計快到放工時間了。
趙志剛想到已經出嫁的三個姐姐，問周桂花：“娘，咱們家這次分的肉多，要不給大姐她們都送點？”
周桂花愣了一下，都說嫁出去的女兒潑出去的水，這年頭誰家都不寬裕。
小兒子沒提起的時候，她真是沒想到這事。
在周桂花眼里，兒子是家里的頂梁柱，將來要給她和老頭子養老送終的。
雖然這孩子之前有些渾蛋，但周桂花的心里卻一直把兒子當成寶。
她想了一下，開口道：“按理說這肉不該給你姐送，因為她們有自己的家庭。想吃好的，那就讓自個男人去想辦法。”
“不過今天的野豬是你上山打的，你心疼她們，那就每人送三斤，給她們解解饞?！?br/>趙志剛原本是想著給每個姐姐分10斤肉的，可沒想到老太太直接拍板給3斤，3斤肉一頓就能吃完。
他倒也沒有直接反駁，想改變一個人的觀念，也得慢慢來。
而且，最主要的原因，還是家里窮。
趙志剛心里嘀咕了兩句：還是得靠著系統，多上山挖些人參、靈芝。多打點野雞，兔子或是狍子回來。
要是家里不缺吃的，老太太肯定也會大方一些。
條件允許的情況下，陸雨薇、國慶和勇子，還有三個姐姐，我還是要幫的，其他人就管不了那么多了……
“娘，大姐和二姐家離得近，這肉就由您老人家去送。”
“我三姐在縣城，她家的肉明天我坐著馬車送過去。順便把家里的棗帶點給她，我三姐正是能吃的時候，回頭再問問她啥時候生?！?br/>聽著他絮絮叨叨的話，周桂花笑著打趣。
“你小子手里有錢，就燒得慌是吧，我看你哪是去縣城給你姐送肉，是想拿著6毛錢買好吃的吧?！?br/>趙志剛嘿嘿一笑，順坡下驢，還煞有介事地拍了拍自己的口袋。
“娘，您還不知道我？兜里揣不住鋼镚兒，一響就渾身難受！”
他這副模樣，把周桂花給逗得直笑，嗔怪地白了他一眼。
轉身去忙活手里的面了，嘴里還念叨著：“出息！”
趙志剛臉上的笑容漸漸斂去，取而代之的是一抹與他年齡不符的深沉與冷厲。
他此行，是要去確認一件事，一件能要了他親姐姐一條命的大事！
原書里，三姐趙金玲的命，苦得像黃連。
而這份苦，都是拜她的大姑姐——何月娥所賜！
何月娥是三姐夫何大松的姐姐，這個女人為了讓自己的寶貝兒子能攀上革委會主任的高枝，竟想出了一個喪盡天良的毒計。
革委會主任年過三十五，夫妻倆一直沒個一兒半女，這成了兩口子最大的心病。
何月娥不知從哪兒打聽到這個消息，便削尖了腦袋往主任媳婦跟前湊。
她巧舌如簧，說什么只要收養一個孩子沖沖喜，保準能帶來好運，自己也能懷上。
孩子從哪兒來呢？
她盯上了自家弟媳——趙金玲的肚子！
趙志剛的拳頭在膝蓋上不自覺地攥緊，指節捏得發白。
何月娥從主任手里拿了兩千塊的好處費，而且人家還答應，只要這件事辦成，她兒子的工作也能安排好。
她私吞了一千四百塊，只給了三姐趙金玲和三姐夫何大松六百塊錢。
這個女人還給自家親弟弟洗腦，話術一套一套的。
“大松，你一個月工資才幾個錢？才二十五塊。人家一次性就給六百，你得不吃不喝干兩年?！?br/>“再說了，孩子送去主任家，那是進了福窩！金玲還年輕，養好身子，過一年不就又懷上了？這買賣，劃算！”
三姐夫何大松就是個耳朵根子軟的，被親姐這么一忽悠，身上的骨氣就沒了。
三姐一個女人家，胳膊哪里擰得過大腿？
孩子剛生下來，啼哭聲還沒停，就被何月娥那個天殺的直接抱走，送進了主任家，成了別人的兒子！
自那以后，這事就成了三姐的心病。
她思子心切，可收了錢，簽了保證書，連想遠遠看一眼都成了奢望，只能夜夜以淚洗面。
后來，大運動結束，革委會主任倒臺，鋃鐺入獄。
主任媳婦把所有的怨氣都撒在了那個無辜的孩子身上，非打即罵。
三姐得知后想把孩子要回來，可那個女人已經瘋了。
她抓著三姐的頭發，出口威脅：“你敢把孩子要回去，我就找機會弄死他。我反正一無所有了，大家魚死網破！”
最終的結局，是趙志剛每次想起都想殺人的痛。
一九八三年，年僅九歲的外甥，在一場毒打后，再也沒能睜開眼睛。
三姐聽到噩耗，當場瘋了。
她抱著孩子僵硬的尸體，跳進了冰冷的河水里……
“呼——”
趙志剛猛地吐出一口濁氣，胸腔里翻騰著滔天的怒意和殺氣。
灶膛里的火焰舔舐著鍋底，發出“噼啪”的輕響，可在他聽來，卻像是命運無情的嘲笑。
這一世，有他在，誰也別想動三姐和他外甥一根頭發。
就在這時，院子外傳來一陣清脆悠長的鈴聲——
這是村里大隊部的下工鈴。
趙志剛眼中的寒芒瞬間褪去，他站起身，拍了拍褲子上的灰。
老爹趙有才和四姐趙霞回家的時候，周桂花正利落地把煮熟的手搟面，撈進四個大海碗里，又灑上蔥花。