果然那些保鏢們又抬回來(lái)了魚(yú)，這一次居然是用很大一個(gè)帆布抬回來(lái)的，里面裝的魚(yú)可比用筐子和桶裝的多多了。
這些保鏢們力氣也大，竟然不知道累，王振看他們臉紅脖子粗的，頭上都是汗，就讓他們歇歇，還拿了冰鎮(zhèn)的健力寶讓他們喝。
這會(huì)兒那些餐車用不上，讓他們把兩個(gè)餐車開(kāi)過(guò)去，到時(shí)候用餐車來(lái)回送這些魚(yú)，不僅速度能快一點(diǎn)，還省力。
而且還不至于讓那些街面上的人看出來(lái)，畢竟這可是他們偷偷摸摸去抓的魚(yú)呀，要是知道的人多了，哪還有他們飯店什么事兒。
王振還給他們說(shuō)了，一定要注意保密，一定要做的低調(diào)點(diǎn)，可不能張揚(yáng)出去，要是將來(lái)所有的飯店里都有活殺爆魚(yú)的話，那他們的生意就不能做了。
安排好之后，又給梅姐說(shuō)了一下，讓她盡快打電話聯(lián)系，叫她那些小姐妹多來(lái)一些。
又給秦姐說(shuō)了，讓她照看著店里，讓大家準(zhǔn)備好對(duì)面高中放早自習(xí)的那波出來(lái)吃飯的高峰期。
他自己則是出去打了一個(gè)車，到賣調(diào)料的地方，買好了做活殺爆魚(yú)的各種調(diào)料，這才快速返回飯店。
飯店里準(zhǔn)備賣的早餐，有包子，涼菜，粥，白水煮蛋，還有紅燒牛肉面都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，大家都嚴(yán)陣以待。
王振就在邊上的一個(gè)小灶臺(tái)上面開(kāi)始準(zhǔn)備那些活殺爆魚(yú)的各種工作。
活殺爆魚(yú)說(shuō)白了，就是魚(yú)收拾好之后，切成差不多大小相同的魚(yú)塊，用調(diào)好的料汁抹一層給腌一下。
這些料汁，就是剛剛他精心準(zhǔn)備特殊的調(diào)料，腌好之后，下到油鍋里給炸出來(lái)，然后趁熱用特制另外的調(diào)料給澆上去。
這另外的調(diào)料里面揉和了甜、咸、香、鮮等味道，澆過(guò)料汁后，這些魚(yú)塊快速吸收，不僅能保持真正的酥香，而且外皮焦脆，但味道卻能滲到里面。
這個(gè)就是手法技術(shù)的問(wèn)題，王振之前可是做過(guò)多次，現(xiàn)在他做起來(lái)，倒也輕車熟路。
材料準(zhǔn)備好之后，他見(jiàn)對(duì)面高中還沒(méi)有放學(xué)，忙去抓了一條十幾斤的烏青和草魚(yú)回來(lái)，快速的去鱗，處理干凈之后，去頭去尾，切成了大小差不多相同的魚(yú)塊。
料汁一拌，腌了十幾分鐘，馬上開(kāi)炸。一時(shí)間飯店內(nèi)外都飄蕩著炸魚(yú)的香味，當(dāng)然這個(gè)香味中還有那些調(diào)味料散發(fā)出來(lái)的特殊的香氣。
這讓那些準(zhǔn)備賣早飯的女將們都紛紛朝廚房這邊看過(guò)來(lái)。
秦素娥還跑進(jìn)來(lái)湊到王振邊上問(wèn)王振“這是不是就是你所說(shuō)的那個(gè)特色菜呀？”
“對(duì)的對(duì)的，秦姐，你們先去忙，等忙好之后，我這邊的特色菜就要做好了，到時(shí)候我會(huì)教給大家怎么樣去做得更好吃的。放心吧，一定讓大家嘗到真正的咱們飯店的特色菜和拳頭產(chǎn)品。”
沒(méi)一會(huì)兒，對(duì)面一高早自習(xí)放學(xué)，那些出來(lái)吃飯的學(xué)生們，一群一群的往他的飯館里涌，一時(shí)間買的賣的吃的喝的，直接把整個(gè)飯店的氣氛給點(diǎn)燃，這已經(jīng)是老生常談的事。
王振熟視無(wú)睹，他現(xiàn)在正在仔細(xì)炸那些魚(yú)塊，這些魚(yú)塊就算是沒(méi)有腌過(guò)，本身炸出來(lái)也是非常的香的。
魚(yú)塊炸好，他當(dāng)即就開(kāi)始給這些焦黃噴香的魚(yú)塊上澆那些特制的調(diào)料，然后就放在那里慢慢放涼。沒(méi)想到就就一條草魚(yú)和青魚(yú)，竟然炸了一大盆魚(yú)塊出來(lái)，這些魚(yú)還挺出肉的。
炸好之后，看那些調(diào)料差不多用光，因?yàn)樗F(xiàn)在只是試驗(yàn)，也沒(méi)有大批量的去調(diào)那些調(diào)料，放在那里，慢慢等著放涼。
他就裝了一盤端出來(lái)，讓那些正在忙碌的女將們品嘗，幾乎是每人一塊。
這些魚(yú)塊里面都沒(méi)有什么小刺，就算是有魚(yú)刺，也都是比較粗大的，直接就能剔除。
拿到魚(yú)塊的女將吃著那噴香還有獨(dú)特味道的魚(yú)塊，美的都像是6月里喝了冰糖水一樣。
活殺爆魚(yú)試做成功，王振還讓大家一一品嘗，大家無(wú)不交口稱贊，這一下王振覺(jué)得妥了。
但是對(duì)于這些青魚(yú)和草魚(yú)的捕撈工作還在持續(xù)進(jìn)行中，那幾個(gè)本身作為保鏢的退伍兵現(xiàn)在興致非常高，都在不停的抓著那些魚(yú)。
樹(shù)林邊的那個(gè)大池子也挖好，里面涂上了水泥，由于溫度比較高，早就被晾干，可以投入使用，現(xiàn)在就連這個(gè)池子里也裝滿了密密麻麻的青魚(yú)和草魚(yú)，不過(guò)這些魚(yú)都特別的精神。
而院子里的兩個(gè)池子也都裝滿了翹嘴鰱，青魚(yú)和草魚(yú)，當(dāng)然還有少部分昂刺魚(yú)和幾個(gè)浪之類的小魚(yú)。
王振發(fā)現(xiàn)這些青魚(yú)和草魚(yú)數(shù)量很多，到現(xiàn)在那幾個(gè)保鏢還在不停的抓著，他感覺(jué)這估計(jì)是不僅僅一家的魚(yú)塘被水沖翻了吧。
這魚(yú)的數(shù)量真的是多啊，他還想著等這些魚(yú)沒(méi)有了，就讓他們停手呢，畢竟抓魚(yú)剛開(kāi)始比較興奮，時(shí)間一長(zhǎng)，那就是相當(dāng)勞累的工作，王振害怕他們被徹底累垮了。
這些魚(yú)趁著外人不注意的時(shí)候，都被樊得彪他們用餐車給運(yùn)回飯店后院。
由于實(shí)在是沒(méi)地方裝，王振沒(méi)有辦法，只好讓小紅用特殊的方法，把這些魚(yú)給處理好，直接放到冷庫(kù)里冷凍。
小紅的方法很好，王振也沒(méi)有去了解詳情，總之是小紅跟王振說(shuō)了，她的這個(gè)保存冷凍魚(yú)的方法，就是能讓這些魚(yú)在解凍之后，還是跟鮮活時(shí)候的一樣。
完全不影響后續(xù)處理，就是去鱗啊，去內(nèi)臟啊，一點(diǎn)都不影響，這就非常好了，這小紅還是有一點(diǎn)絕招的，怪不得做廚師的廚藝那么好。
一直到很晚，王振他們才看到那幾個(gè)保鏢開(kāi)著餐車回來(lái)，不用說(shuō)，他們都裝滿了那些個(gè)體巨大的青魚(yú)和草魚(yú)。
回來(lái)以后一看到王振，樊得彪就給王振說(shuō)：“王振，現(xiàn)在那些青魚(yú)和草魚(yú)沒(méi)有了，估計(jì)過(guò)一陣才會(huì)有，放心，我還留了一個(gè)人在那里守著，發(fā)現(xiàn)有青魚(yú)和草魚(yú)，他會(huì)及時(shí)抓上來(lái)的。”
“那就好，估計(jì)也就是這一陣吧，想必是上游，是魚(yú)塘被沖翻了吧，大家累了，趕緊吃點(diǎn)飯，早點(diǎn)歇息?！?br/>其實(shí)那些女將們還都及時(shí)的去執(zhí)行了當(dāng)天的任務(wù)，比如飯點(diǎn)到校園里去賣盒飯和熟食肉，晚上晚自習(xí)放學(xué)后到去校園里送外賣，這些工作都是日常要做的，王振也實(shí)時(shí)的去幫忙。
至于說(shuō)那個(gè)小胖子家里面過(guò)來(lái)人挑釁和跟他對(duì)著干的事，這個(gè)事情暫時(shí)告一段落。
因?yàn)槟切┬聛?lái)的三輪車賣同樣的東西，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如王振這邊的質(zhì)量好，而且分量也不夠，味道差的要死，沒(méi)有學(xué)生過(guò)去買，所以他們自己生氣之后就沒(méi)有再繼續(xù)過(guò)來(lái)擺攤。
王振算了一下，明天星期四，他還要到學(xué)校去上一天課，要不然那老師們可不會(huì)放過(guò)他。
竟他現(xiàn)在可是給校長(zhǎng)還有教務(wù)主任以及班主任承諾過(guò)，一個(gè)禮拜過(guò)來(lái)上一天課，他還是要信守承諾的。
在當(dāng)天晚上店里面的所有事情結(jié)束之后，王振就給秦素娥和李月梅他們說(shuō)了，明天自己要去上課的事。
“好的王振，你放心去上課吧，飯店里的事情，我們這邊已經(jīng)能安排好了，小梅還說(shuō)已經(jīng)又聯(lián)系了10個(gè)小伙伴，過(guò)兩天應(yīng)該過(guò)來(lái)了。
她還給她們打了一些路費(fèi)，這個(gè)你就放心吧，我們這邊的人手現(xiàn)在比較緊湊，過(guò)幾天就能安排的開(kāi)了，你去學(xué)校之后好好上學(xué)，那可是你的主業(yè)啊。
學(xué)習(xí)一定不能落下，還有3號(hào)食堂那邊，目前也已經(jīng)安排好，老劉在那里非常的盡職盡責(zé)，我們也非常放心?！?br/>秦素娥說(shuō)了王振這邊幾乎所有生意上的事情，看來(lái)這秦姐還是相當(dāng)?shù)慕o力的，王振心里也非常滿意，朝著秦姐點(diǎn)點(diǎn)頭，露出贊許的目光。
“秦姐，梅姐，你們都辛苦了，趕緊收拾收拾，洗澡睡覺(jué)吧?！?br/>王振自己留到最后，把店門給關(guān)起來(lái)，燈關(guān)好，就到后院里繼續(xù)去看他的那些古書(shū)，練那些拳法。
這些事情他幾乎每天都沒(méi)有落下，沒(méi)辦法，因?yàn)樗珦?dān)心自己再遇到那個(gè)比自己厲害很多的殺手了，對(duì)的，他現(xiàn)在根本就不敢遇到那些強(qiáng)人，上一次出去沒(méi)有遇到事，那也只是走運(yùn)而已。
練拳法一直練到后半夜，王振才稍微有點(diǎn)累。他還去看了外面菜園里的蔬菜，這些蔬菜都應(yīng)該是被樊得彪澆過(guò)水的，現(xiàn)在長(zhǎng)得還挺不錯(cuò)。這里的蔬菜，沒(méi)想到產(chǎn)量還挺高。
王振突然一下想起來(lái)，樊得彪說(shuō)那小河邊還有人在守著，等著那些青魚(yú)和草魚(yú)再次出現(xiàn)了，他感覺(jué)到這個(gè)事情是自己的大事。
畢竟那個(gè)活殺爆魚(yú)，現(xiàn)在已經(jīng)列為他們店里的特色招牌菜了。原料可不能少，這些青魚(yú)和草魚(yú)的活性可比外面菜市場(chǎng)里賣的要好得多，他寧愿去多抓一點(diǎn)，哪怕浪費(fèi)一點(diǎn)人手呢。
想到這一點(diǎn)，王振就去洗了一下身上的汗水，換了一身衣服，直接出了飯店，朝著對(duì)面院子走了過(guò)去。
現(xiàn)在是后半夜，整個(gè)街道上根本沒(méi)有人影，路燈泛著昏黃的光，這讓人感覺(jué)到這還挺安靜。
他進(jìn)了房子之后，從里面把大門鎖起來(lái)，沒(méi)有開(kāi)側(cè)門，直接跳到外面，穿過(guò)樹(shù)林就來(lái)到了放扳魚(yú)網(wǎng)的小河邊。