鼎香樓還沒(méi)正式開(kāi)業(yè)，就有不少無(wú)所事事的大院子弟，三五成群地跑到王府井大街來(lái)。
他們想看看，報(bào)紙上吹得天花亂墜的鼎香樓，到底是個(gè)什么神仙地方。
他們進(jìn)不去鼎香樓，就插著兜，對(duì)著鼎香樓氣派的門(mén)臉指指點(diǎn)點(diǎn)。
“嘿，哥幾個(gè)，瞧見(jiàn)沒(méi)？就是這兒！報(bào)紙上吹得天花亂墜那家！”
“看著是挺氣派，就是不知道里頭是不是真有那么邪乎。”
“什么格格，什么國(guó)宴大廚，我看八成是吹牛逼！”
鼎香樓的門(mén)從里面推開(kāi)，榮芳格格出來(lái)了，看著這群咋咋呼呼的半大小子，發(fā)了話。
“各位小爺，鼎香樓還沒(méi)到正式開(kāi)業(yè)的日子。各位要是想嘗嘗鮮，周日再來(lái)吧。”
就在這時(shí)，關(guān)靜姝從榮芳格格身后探出個(gè)腦袋，好奇地打量著外面的動(dòng)靜。
門(mén)口的年輕人們，眼睛瞬間就直了。
我的乖乖！
這姑娘長(zhǎng)得也太水靈了！
皮膚白得像牛奶，一雙大眼睛清澈得像一汪秋水，怯生生的模樣，看得人心都快化了。
只是驚鴻一瞥，就讓這幫大院子弟一個(gè)個(gè)抓心撓肝，魂都快丟了。
這前朝格格的孫女，也算是個(gè)小格格吧。這要是能跟小格格搞上對(duì)象，以后在大院里吹牛逼，那得多有面子！
一時(shí)間，鼎香樓還沒(méi)開(kāi)業(yè)，門(mén)口已經(jīng)成了年輕小伙子們爭(zhēng)相表現(xiàn)的舞臺(tái)。
……
301醫(yī)院，特護(hù)病房。
林文鼎一邊給蘇晚晴削著蘋(píng)果，一邊在腦海里，飛速地盤(pán)算著鼎香樓開(kāi)業(yè)的每一個(gè)流程。
報(bào)紙上的預(yù)熱已經(jīng)完成，接下來(lái)，就是要把排場(chǎng)給徹徹底底地?fù)纹饋?lái)。
首先，請(qǐng)柬和花籃是必不可少的。場(chǎng)地布置也得跟上，大堂里必須掛滿(mǎn)紅綢布，貼上金光閃閃的“開(kāi)業(yè)大吉”的大字。
儀式當(dāng)天，還得從街口一直到店門(mén)口，鋪上一條長(zhǎng)長(zhǎng)的紅地毯。
光有這些還不夠，林文鼎想把格調(diào)再往上拉一拉，他準(zhǔn)備邀請(qǐng)燕京軍區(qū)戰(zhàn)友文工團(tuán)和國(guó)家文藝院的歌唱家們，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)表演助興，把氣氛搞得熱熱鬧鬧。
他和歌唱家張振福、蔣大衛(wèi)都有過(guò)接觸，他憑著《祖國(guó)不會(huì)忘記》這首歌結(jié)下的善緣，把這二位請(qǐng)來(lái)，問(wèn)題不大。
等邀請(qǐng)的各路政商名流、社會(huì)賢達(dá)都到齊了，就該舉行剪彩儀式。
這才是整個(gè)開(kāi)業(yè)儀式的重頭戲，是彰顯自已人脈關(guān)系的機(jī)會(huì)，也是為鼎香樓的高端定位做最強(qiáng)有力的背書(shū)。
整個(gè)開(kāi)業(yè)儀式，還需要一個(gè)司儀。司儀要介紹到場(chǎng)的嘉賓，烘托氣氛，主持整個(gè)開(kāi)業(yè)儀式的流程。
林文鼎思來(lái)想去，這個(gè)司儀的最佳人選，非林翎珊莫屬。
她一身時(shí)髦靚麗的港島精英范兒，配上獨(dú)特的、TVB配音演員般的腔調(diào)，往臺(tái)上一站，鼎香樓的格調(diào)瞬間就能拉滿(mǎn)。
思緒理清，林文鼎不再耽擱。他將削好的蘋(píng)果遞給蘇晚晴，在她額頭上親了一下。
“晚晴，你無(wú)聊的話就看看電視，聽(tīng)聽(tīng)唱片，我出去辦點(diǎn)事。”
他跟蘇晚晴打了聲招呼，直奔了燕京軍區(qū)的印刷廠。
他親自盯著，設(shè)計(jì)了一批樣式精美、紙張考究的請(qǐng)柬。開(kāi)業(yè)儀式的時(shí)間，定在了周六上午十點(diǎn)，和周日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)的日子，特意錯(cuò)開(kāi)了一天。
除了請(qǐng)柬，他還額外印制了一批代金券。
代金券準(zhǔn)備作為回禮，贈(zèng)送給到場(chǎng)嘉賓。相比于送煙送酒這些實(shí)物，代金券既顯得新穎，又不會(huì)落人口實(shí)，避免被人舉報(bào)。
為了防止有人仿冒，林文鼎還特意讓印刷廠的老師傅，在代金券的右下角，用特殊的油墨，印上了一個(gè)微不可見(jiàn)的“鼎”字防偽標(biāo)識(shí)。
拿著新鮮出爐的請(qǐng)柬和代金券，林文鼎把李四叫到了鼎香樓。
他將一份賓客名單和大部分請(qǐng)柬交給了李四。
“四爺，這份名單上的人，分量不算太重，但都和我走得很近。你找?guī)讉€(gè)機(jī)靈點(diǎn)的小兄弟去送請(qǐng)柬，務(wù)必把請(qǐng)柬送到本人手上。一定要客客氣氣，把禮數(shù)做足了。”
至于商業(yè)部副部長(zhǎng)姚泉、工商局副局長(zhǎng)周飛宇，還有軍區(qū)那幾位首長(zhǎng)，這些真正重量級(jí)的人物，林文鼎準(zhǔn)備親自跑一趟，送上請(qǐng)柬的同時(shí)，聯(lián)絡(luò)一下感情。
他首先去了燕京軍區(qū)，在戰(zhàn)友文工團(tuán)，很順利地就見(jiàn)到了正在排練的張振福。
“張老師，我在王府井街面上開(kāi)了一家飯店，名叫鼎香樓，將在本周六舉辦開(kāi)業(yè)儀式，想請(qǐng)你過(guò)去熱鬧熱鬧，賞臉唱兩首歌。”林文鼎把燙金請(qǐng)柬遞了過(guò)去。
張振福一聽(tīng)，哈哈大笑，當(dāng)即就爽快地答應(yīng)了。
“小林同志，你這可是咱們軍區(qū)的英雄，你的飯店開(kāi)業(yè)，我能不去嗎？必須去！你放心，我保證給你把場(chǎng)子唱熱了！”
他又去了國(guó)家文藝院，找到了蔣大衛(wèi)。蔣大衛(wèi)得知他的來(lái)意后，同樣是欣然應(yīng)允。
“我跟老張聯(lián)系一下，我們哥倆合計(jì)合計(jì)，保證給你出幾檔像樣的節(jié)目！”
搞定了兩位歌唱家，林文鼎心里踏實(shí)了不少。
他知道，開(kāi)業(yè)儀式只是個(gè)噱頭，午宴環(huán)節(jié)，才是真正的重中之重。
說(shuō)一千道一萬(wàn)，飯店終究是要靠菜品說(shuō)話。菜做得不好吃，不夠驚艷，前面搞得再熱鬧都是白搭。
他必須讓所有到場(chǎng)的嘉賓，在品嘗過(guò)鼎香樓的菜肴后，都豎起大拇指，心甘情愿地成為鼎香樓的回頭客。只有這樣，才能真正吸引到那些社會(huì)名流，為自已拓寬人脈關(guān)系網(wǎng)，提供一個(gè)絕佳的平臺(tái)。
在這個(gè)特殊年代，想要把生意做到最大，單靠軍區(qū)這點(diǎn)關(guān)系，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
林文鼎拿著請(qǐng)柬，趕到了釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館，拜訪鄭汝濤這位國(guó)宴泰斗。
想請(qǐng)他在鼎香樓開(kāi)業(yè)前抽個(gè)時(shí)間，親自去一趟鼎香樓，給傻柱的菜單把把關(guān)，優(yōu)化一下菜品。
林文鼎從前世搬運(yùn)過(guò)來(lái)的融合菜，撐死了也就那么幾十道，用來(lái)唬唬人還行。
真要大范圍地優(yōu)化改良菜肴，形成一套完整的、自成體系的頂級(jí)菜譜，還得靠鄭汝濤這種真正的行家。